Dezvoltarea și modelarea bioproceselor pentru obținerea de 1,3-propandiol (PD) și acid citric din glicerol brut, cu aplicații în industria alimentară
POC · UNIVERSITATEA DE ȘTIINȚE AGRICOLE ȘI MEDICINA VETERINARĂ DIN CLUJ-NAPOCA · raportare la 31 august 2025
Cluj Napoca, Cluj · MySMIS 105258
Beneficiar: UNIVERSITATEA DE ȘTIINȚE AGRICOLE ȘI MEDICINA VETERINARĂ DIN CLUJ-NAPOCA.
Utilizarea, exploatarea și dezvoltarea în continuare a stadiului tehnicii în domeniul bio-produselor obținute din glicerol cu aplicații în industria alimelor funcționale, precum și dezvoltarea de cercetării condusă de utilizarea de glicerol brut pentru producția de compuși cu valoare adăugată, precum și produse finite de valoare, valorificarea proceselor biotehnologice
- Început
- 2016-09-05
- Finalizare planificată
- 2020-09-05
- Valoare eligibilă
- 5.424.561 lei